本报讯 （记者 刘少伟） 春和景明，美食飘喷鼻。4月28日，由岚县县委、县从办的岚县土豆宴（离石）文化节系列勾当正在离石区拉开帷幕。巍巍吕梁山，滚滚黄河水。岚县位于吕梁山北端、属于典型的丘陵沟壑区，比年平均气温正在6。9摄氏度，取土豆原产地南美洲安第斯山天气极为类似。这里的土壤多为沙壤土，富含腐殖质，含钾高，微量元素全面而丰硕。得天独厚的天气取土壤劣势，付与了岚县土豆“生成丽质”的崇高质量。近年来，正在市县两级的鼎力支撑下，岚县鼎力成长土豆财产，实行土豆种植“四有五同一”尺度，建立了20万亩无公害、10万亩全国绿色食物原料（马铃薯）尺度化出产。岚县土豆获得了绿色、无公害、无机、地舆标记“三品一标”认证。目前，全县每年种植土豆30万亩以上，农人人均达到2亩，2018年，岚县荣获“中国马铃薯美食之乡”称号，被写入山西省非物质文化遗产，成为全国马铃薯从食化财产十大品牌，岚县土豆宴厨师厨娘获得“山西省劳务品牌”称号。依托这一优良资本，岚县践行国度马铃薯从粮化计谋，响应村落复兴号召，不竭延长土豆财产链，传承特色厨艺，积极打制岚县土豆宴美食手刺，成功研发出108道土豆宴菜品，把已经的“拯救薯”做成了“文化盛宴”。此次，岚县土豆宴（离石）文化节系列勾当，旨正在紧紧抓住土豆从粮化的国度计谋机缘期，将“中国马铃薯美食之乡”的岚县土豆宴推向全国，坚持不懈地朝着“全国马铃薯从粮化开辟第一县”的宏远方针而奋斗。揭幕当天，108道土豆宴菜品正式正在土豆宴吕梁旗舰店闪亮登场，同时举办了《岚县土豆宴文化取餐饮业高质量成长论坛》。4月28日至30日，还将举办岚县土豆宴摄影展和文化展及现场制做非遗美食体验品鉴勾当，环绕“世界从粮 中国味道 岚县智制”从题，通过多种形式，展现岚县土豆宴亲平易近至臻的健康食风取开辟立异的文化底蕴。